برنسيسة المنتدي المديره
ساكن فين : حيث يوجد الجمال الجنس : عدد المساهمات : 190 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 25/06/2010 الموقع : https://nany-258.mam9.com
بطاقة الشخصية احترام قوانين المنتدي: (150/100)
| موضوع: (•'.'•) سلطة رولات الباذنجان الأربعاء فبراير 29, 2012 11:07 pm | |
|
[center][size=16](•'.'•) سلطة رولات الباذنجان المقادير باذنجان حجم كبير بقدونس بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة الطريقه نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات نبدأ ناخذ وحدة وحده ونحشيها بالحشوة
الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون نلفها مثل الأصابع الصور توضح ..
نحطها بصحن التقديم نخلط علبة زبادي 1 ملعقة مايونيز ملح/ ليمون
ونحطه على أصابع الباذنجان نرش السماق والنعناع الجاف وتتقدم زي ماتحبون
[size=16]وصحتين يارب [/size] [/center][/size] | |
|